Experimenta esta deliciosa Salada de Quinoa com Legumes Assados como o acompanhamento perfeito para as tuas Batatas Gratinadas! Receita vegan fácil e nutritiva para um jantar completo e saudável. Ingredientes: 1 chávena de quinoa 2 chávenas de água 1 pimento vermelho, cortado em cubos 1 pimento amarelo, cortado em cubos 1 courgette, cortada em rodelas 1 cebola roxa, cortada em fatias 1 chávena de tomate cereja, cortados ao meio 2 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta a gosto 1 colher de chá de alho em pó 1 colher de chá de ervas de Provença Sumo de 1 limão Salsa fresca picada e folhas Manjericão para decorar Instruções: Preaquece o forno a 200°C. Enxagua bem a quinoa em água fria. Numa panela, coloca a quinoa e a água, leva a ferver e depois reduz o lume para médio-baixo. Cobre a panela e cozinha por cerca de 15 minutos ou MAIS »
Etiqueta: Vegan
Batatas Gratinadas
Ingredientes: 4 Batatas Grandes 2 cebolas 1 chávena de cajus 1 chávena de leite vegetal 1 chávena de levedura nutricional Especiarias a gosto: usei: pimenta preta, pimentão doce, tomilho, sal negro Preparação Cortar 4 batatas em rodelas e colocar num recipiente para ir ao forno. Colocar também cebola cortada às rodelas. No liquidificador: colocar os cajus, o leite vegetal, a levedura nutricional e as especiarias. Após triturar tudo na liquidificadora: colocar este molho por cima das batatas. Levar ao forno por 1hora a 200 graus Mais uma deliciosa receita fornecida pela @thevegetariana Não te esqueças: amanhã lançamos um acompanhamento delicioso
Mousse de Chocolate Saudável
Ingredientes:– 2 abacates maduros– 4 colheres de sopa de cacau em pó– 4 colheres de sopa de agave– 1 colher de chá de extrato de baunilha– Uma pitada de sal Preparação:1. Descasque e retire o caroço dos abacates. Coloque a polpa dos abacates num liquidificador.2. Adicione o cacau em pó, o agave, o extrato de baunilha e uma pitada de sal.3. Misture tudo até obter uma mistura cremosa e homogênea.4. Prove e ajuste o sabor conforme desejado, adicionando mais cacau em pó para um sabor mais intenso de chocolate ou mais agave para um sabor mais doce.5. Coloque a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico por pelo menos 30 minutos. Depois é só servir frio e desfrutar. Dica: Pode-se decorar a mousse com raspas de chocolate, frutas vermelhas frescas ou coco ralado antes de servir. Não te esqueças: Para obter mais dicas e receitas (@thevegetariana.pt)saudáveis como esta, agende MAIS »