Batatas Gratinadas

Ingredientes:  4 Batatas Grandes  2 cebolas 1 chávena de cajus  1 chávena de leite vegetal  1 chávena de levedura nutricional  Especiarias a gosto: usei: pimenta preta, pimentão doce, tomilho, sal negro Preparação Cortar 4 batatas em rodelas e colocar num recipiente para ir ao forno. Colocar também cebola cortada às rodelas. No liquidificador: colocar os cajus, o leite vegetal, a levedura nutricional e as especiarias. Após triturar tudo na liquidificadora: colocar este molho por cima das batatas. Levar ao forno por 1hora a 200 graus Mais uma deliciosa receita fornecida pela @thevegetariana Não te esqueças: amanhã lançamos um acompanhamento delicioso