Experimenta esta deliciosa Salada de Quinoa com Legumes Assados como o acompanhamento perfeito para as tuas Batatas Gratinadas! Receita vegan fácil e nutritiva para um jantar completo e saudável. Ingredientes: 1 chávena de quinoa 2 chávenas de água 1 pimento vermelho, cortado em cubos 1 pimento amarelo, cortado em cubos 1 courgette, cortada em rodelas 1 cebola roxa, cortada em fatias 1 chávena de tomate cereja, cortados ao meio 2 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta a gosto 1 colher de chá de alho em pó 1 colher de chá de ervas de Provença Sumo de 1 limão Salsa fresca picada e folhas Manjericão para decorar Instruções: Preaquece o forno a 200°C. Enxagua bem a quinoa em água fria. Numa panela, coloca a quinoa e a água, leva a ferver e depois reduz o lume para médio-baixo. Cobre a panela e cozinha por cerca de 15 minutos ou MAIS »
Categoria: RECEITAS
Batatas Gratinadas
Ingredientes: 4 Batatas Grandes 2 cebolas 1 chávena de cajus 1 chávena de leite vegetal 1 chávena de levedura nutricional Especiarias a gosto: usei: pimenta preta, pimentão doce, tomilho, sal negro Preparação Cortar 4 batatas em rodelas e colocar num recipiente para ir ao forno. Colocar também cebola cortada às rodelas. No liquidificador: colocar os cajus, o leite vegetal, a levedura nutricional e as especiarias. Após triturar tudo na liquidificadora: colocar este molho por cima das batatas. Levar ao forno por 1hora a 200 graus Mais uma deliciosa receita fornecida pela @thevegetariana Não te esqueças: amanhã lançamos um acompanhamento delicioso
Mousse de Chocolate Saudável
Ingredientes:– 2 abacates maduros– 4 colheres de sopa de cacau em pó– 4 colheres de sopa de agave– 1 colher de chá de extrato de baunilha– Uma pitada de sal Preparação:1. Descasque e retire o caroço dos abacates. Coloque a polpa dos abacates num liquidificador.2. Adicione o cacau em pó, o agave, o extrato de baunilha e uma pitada de sal.3. Misture tudo até obter uma mistura cremosa e homogênea.4. Prove e ajuste o sabor conforme desejado, adicionando mais cacau em pó para um sabor mais intenso de chocolate ou mais agave para um sabor mais doce.5. Coloque a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico por pelo menos 30 minutos. Depois é só servir frio e desfrutar. Dica: Pode-se decorar a mousse com raspas de chocolate, frutas vermelhas frescas ou coco ralado antes de servir. Não te esqueças: Para obter mais dicas e receitas (@thevegetariana.pt)saudáveis como esta, agende MAIS »
Cremes para Barrar
Descobre uma variedade de sabores irresistíveis para tornar as tuas refeições ainda mais deliciosas! Do Húmus cremoso à frescura do Abacate, passando pela suavidade da Cenoura e o sabor único da Beterraba, tens opções incríveis para barrar nas tuas tostas ou acompanhar com legumes. Estas sugestões foram gentilmente partilhadas pela @thevegetariana e pela nossa nutricionista do Corpo Saudável, a Dra. Ana Isabel Moreira. Marca já a tua consulta no Corpo Saudável e descobre mais dicas e receitas saudáveis para o teu bem-estar!
Manteiga Vegan
Descobre a deliciosa e versátil receita de manteiga vegana da @thevegetariana que vai transformar os teus pratos! Ingredientes: 1 chávena de Óleo de Côco1/2 chávena de Bebida Vegetal1/4 chávena de Azeite1 colher de sopa de VinagreSal e curcuma a gosto Preparação: Colocar óleo de côco, Bebida vegetal, azeite, vinagre sal e curcuma num liquidificador por 2 minutos.Passar a mistura líquida para um recipiente que possa ir ao congelador.Deixar durante a noite.Na manhã seguinte a manteiga já estará pronta.
Queres dar mais sabor ao Tofu nas tuas receitas?
Procuras dar mais sabor ao teu tofu nas receitas veganas? Estamos aqui para ajudar! Descobre algumas dicas simples e deliciosas para elevar o teu prato com os sabores irresistíveis do tofu temperado. Confere abaixo e prepara- te para uma explosão de sabores na tua próxima refeição! Aqui vão algumas dicas para elevar o teu prato: Marinada de Soja e Gengibre: Mistura molho de soja, gengibre fresco ralado, alho picado e um pouco de óleo de coco ou até mesmo por azeite de oliva, se preferires um sabor mais suave. Deixe o tofu descansar nesta marinada por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar. Tempero de Limão e Ervas: Esprema um pouco de sumo de limão sobre o tofu cortado em cubos e depois temperar com ervas frescas como tomilho, orégãos e manjericão. Uma pitada de sal e pimenta completa este tempero. Molho de Amendoim e Caril: Mistura manteiga de MAIS »
Papas de Aveia com Frutas de Inverno
Desperta o teu dia com um pequeno-almoço nutritivo e reconfortante: Papas de Aveia com Frutas de Inverno! Delicia-te com a suavidade das papas de aveia combinadas com a doçura da maçã, pêra e mirtilos frescos. Uma explosão de sabores saudáveis para começar o dia da melhor forma! Experimenta esta receita vegan fornecida pela thevegetariana e aproveita toda a energia que a fruta da época tem para oferecer. Ingredientes:– 1/2 chávena de flocos de aveia– 1 chávena de leite de amêndoa (ou outro leite vegetal)– 1/2 maçã cortada em cubos– 1/2 pêra cortada em cubos– 1/4 chávena de bagas de mirtilo (pode ser fresco ou congelado)– 1 colher de sopa de sementes de chia– 1 colher de chá de canela em pó– Xarope de Agave (opcional, para adoçar) Preparação:1. Num tacho, adicione os flocos de aveia e o leite de amêndoa.2. Leve ao lume médio e deixe cozinhar por cerca de MAIS »